Pedro Veiga es Zootecnista, investigador y especialista internacional en nutrición y producción de bovinos de carne.

Actualmente se desempeña como Gerente Global de Tecnología de Bovinos de Corte en Cargill Nutrición Animal, liderando proyectos enfocados en eficiencia productiva, calidad de carne y sostenibilidad en sistemas ganaderos de distintos países.

Es graduado, magíster y doctor en Zootecnia por la Universidad Federal de Viçosa (UFV), Brasil, con parte de su formación doctoral realizada en la Universidad de California, Davis (EE.UU.). Además, realizó un posdoctorado en Iowa State University, especializado en ciencia y calidad de carne bovina.

Entre 2006 y 2013 fue profesor del Departamento de Zootecnia de la UFV, desarrollando investigaciones y formación académica en la cadena productiva de carne bovina. A lo largo de su trayectoria ha participado en congresos, seminarios y proyectos internacionales relacionados con confinamiento, nutrición, manejo y tecnologías aplicadas a la producción intensiva.

Su trabajo está orientado a conectar ciencia, innovación y aplicabilidad en campo, contribuyendo al desarrollo de sistemas ganaderos más eficientes, rentables y sostenibles..